कर्तव्य
चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ चिड़ियाघर पर्यावरण में रखे पशुओं की एक विस्तृत विविधता के लिए पोषण प्रबंधन के सभी पहलुओं की देखरेख करते हैं। वे सैकड़ों प्रजातियों के लिए आहार तैयार करने के लिए ज़िम्मेदार हैं, यह सुनिश्चित करना कि प्रत्येक जानवर उचित कैलोरी सामग्री के साथ एक संतुलित संतुलित राशन का उपभोग करे। वे वजन घटाने या वजन कम करने, गर्भवती या स्तनपान करने वाले जानवरों, बीमार होने वाले जानवरों, या नए जानवर जो चिड़ियाघर के आहार कार्यक्रम में संक्रमण कर रहे हैं, के लिए आवश्यक जानवरों के राशन में समायोजन करते हैं।
इस प्रक्रिया में पोषण संबंधी रिकॉर्ड रखने, आहार खपत की निगरानी, वजन घटाने की निगरानी करना और समय-समय पर आहार की समीक्षा करना शामिल है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सभी जरूरतों को पूरा किया जा रहा है।
उनकी प्रबंधन भूमिका के एक हिस्से के रूप में, चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञों को चिड़ियाघर तैयार करने, इकट्ठा करने और वितरित करने के रूप में चिड़ियाघर कमिश्नर रखवालों की निगरानी करनी चाहिए। उन्हें जानवरों के स्वास्थ्य की निगरानी के लिए चिड़ियाघर पशुचिकित्सा , चिड़ियाघर पशु चिकित्सा तकनीशियनों , और झुकीपर्स जैसे अन्य कर्मचारियों के सदस्यों के साथ मिलकर काम करना चाहिए।
चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञों को यह सुनिश्चित करने के लिए कार्य किया जाता है कि उचित खाद्य भंडारण और हैंडलिंग पर विशेष ध्यान केंद्रित करने के साथ खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाएं हो रही हैं। वे राशन सामग्री का ऑर्डर करने और खरीदे गए सामानों का मूल्यांकन करने के लिए ज़िम्मेदार हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले हैं। बजट और लागत विश्लेषण आदेश प्रक्रिया से जुड़ी उनकी जिम्मेदारियों में से एक भी हो सकता है। कुछ सुविधाओं पर, चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ पोषण से संबंधित शोध आयोजित करने और प्रकाशित करने में शामिल हो सकते हैं।
कैरियर के विकल्प
चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ पालतू जानवर या पशुधन फ़ीड के लिए अनुसंधान और विकास सहित अन्य पशु पोषण भूमिकाओं में भी काम ढूंढ सकते हैं। वे चिड़ियाघर प्रबंधन भूमिकाओं में भी संक्रमण कर सकते हैं।
शिक्षा और प्रशिक्षण
एक चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ के रूप में रोजगार के लिए पोषण, पशु विज्ञान, जीवविज्ञान, या निकट से संबंधित क्षेत्र में स्नातक की डिग्री आवश्यक है।
एक पीएच.डी. इस क्षेत्र में ज्यादातर पदों के लिए डिग्री अनिवार्य है।
चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञों के पास उत्कृष्ट संचार कौशल, नेतृत्व क्षमता और मजबूत संगठनात्मक कौशल होना चाहिए। रिकॉर्ड रखने की स्थिति इस स्थिति का एक महत्वपूर्ण तत्व है, इसलिए उम्मीदवार बेहद विस्तार से उन्मुख होना चाहिए। कंप्यूटर साक्षरता भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश रिकॉर्ड रखने और पोषण विश्लेषण डिजिटल रूप से प्रबंधित होते हैं।
चिड़ियाघर इंटर्नशिप , वन्यजीवन पुनर्वास इंटर्नशिप , और पशु पोषण इंटर्नशिप एक महत्वाकांक्षी चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ को विदेशी जानवरों के साथ काम करने वाले मूल्यवान व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।
वेतन
इस भूमिका में पेशेवरों के लिए मुआवजा पोषण विशेषज्ञ के शिक्षा के स्तर, अनुभव के वर्षों और चिड़ियाघर के लिए उपलब्ध धनराशि के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है।
जबकि इस क्षेत्र में उपलब्ध पदों की सीमित संख्या के कारण चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञों के आला पर विशिष्ट डेटा आसानी से उपलब्ध नहीं है, अधिकांश पशु पोषण विशेषज्ञ ठोस वेतन कमाते हैं। श्रम और सांख्यिकी ब्यूरो (बीएलएस) ने 2012 के सबसे हालिया वेतन सर्वेक्षण में 58,610 डॉलर (28.18 डॉलर प्रति घंटे) के सभी खाद्य वैज्ञानिकों के लिए औसत वार्षिक मजदूरी का हवाला दिया। बीएलएस शोध डेटा ने यह भी संकेत दिया कि विशेष रूप से पशु आहार विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के रूप में कार्यरत 2012 में प्रति वर्ष $ 50,000 से अधिक का औसत वेतन।
2011 में पशु पोषण विशेषज्ञों के लिए इंडिड डॉट कॉम ने एक समान औसत वेतन ($ 55,000 प्रति वर्ष) का हवाला दिया। सिमलीहार्ड ने 2011 में पशु पोषण विशेषज्ञों के लिए प्रति वर्ष $ 61,000 का औसत वेतन भी उद्धृत किया।
करियर आउटलुक
बहुत कम चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ हैं, इसलिए इस क्षेत्र में स्थिति ढूंढना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। प्रमुख महानगरीय क्षेत्रों में केवल बड़े चिड़ियाघर कर्मचारियों पर पूर्णकालिक चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ रखने में सक्षम होते हैं, हालांकि प्रत्येक वर्ष स्थिति की संख्या धीरे-धीरे बढ़ रही है। कुछ चिड़ियाघर (वाशिंगटन डीसी में राष्ट्रीय चिड़ियाघर की तरह) कर्मचारियों पर कई चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ हैं। पीएचडी के उम्मीदवार विदेशी जानवरों के साथ डिग्री और महत्वपूर्ण अनुभव क्षेत्र में सबसे अच्छी नौकरी की संभावनाओं का आनंद लेना जारी रखेंगे।