कर्तव्य
डेयरी निरीक्षक यह सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण करते हैं कि डेयरी फार्म विभिन्न नियामक और खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं का पालन करते हैं। इंस्पेक्टरों को आम तौर पर एक विशिष्ट क्षेत्र में सौंपा जाता है, प्रत्येक छह महीने में प्रत्येक खेत के अनचाहे निरीक्षण आयोजित करते हैं (संघीय पाश्चराइज्ड दूध अध्यादेश की आवश्यकता होती है कि ग्रेड ए डेयरी खेतों का सालाना दो बार निरीक्षण किया जाए)।
डेयरी निरीक्षक अपनी यात्रा के दौरान पूरी सुविधा की समीक्षा करते हैं। वे दुग्ध पार्लर उपकरण की सफाई की जांच करते हैं, डेयरी झुंड के स्वास्थ्य की जांच करते हैं, और मूल्यांकन के लिए दूध और पानी के नमूनों को इकट्ठा करते हैं। वे दूध उत्पादकों, दस्तावेज, और किसी भी उल्लंघन के लिए जुर्माना जारी करने के लिए लाइसेंस जारी करते हैं, और जैव सुरक्षा में सुधार करने और बीमारी की घटनाओं को कम करने के लिए सुविधा प्रबंधकों को सिफारिशें देते हैं। निरीक्षण के समापन पर, डेयरी इंस्पेक्टर एक व्यापक रिपोर्ट को संकलित करने के लिए ज़िम्मेदार है जो सुविधा की शर्तों का विवरण देता है।
डेयरी निरीक्षकों को कई डेयरी सुविधाओं की जांच के लिए अपने निर्दिष्ट क्षेत्र में बड़े पैमाने पर यात्रा करना होगा। एक जांच पशु कैरियर की प्रकृति के लिए अक्सर आवश्यकता होती है कि इंस्पेक्टर कुछ शाम, सप्ताहांत और अवकाश के समय के लिए आवश्यक हो।
कैरियर के विकल्प
डेयरी निरीक्षक संयुक्त राज्य अमेरिका और विदेशों में सरकारी एजेंसियों के लिए काम कर सकते हैं।
पूर्ण और अंशकालिक दोनों स्थितियां उपलब्ध हो सकती हैं। डेयरी निरीक्षकों को पशु स्वास्थ्य निरीक्षक जैसे निकट से संबंधित करियर पथ में नियामक रोजगार भी मिल सकता है।
श्रम सांख्यिकी ब्यूरो की रिपोर्ट है कि अधिकांश कृषि निरीक्षक पद संघीय सरकार (24 प्रतिशत) और राज्य सरकार (22 प्रतिशत) एजेंसियों के साथ हैं।
इस क्षेत्र में सबसे ज्यादा पदों की पेशकश करने वाले राज्य कैलिफ़ोर्निया (1,600 नौकरियां), टेक्सास (8 9 0 नौकरियां), और फ्लोरिडा (660 नौकरियां) हैं।
नियामक भूमिकाओं के बाहर, निरीक्षक डेयरी फार्म के मालिक या प्रबंधक , पोषण विशेषज्ञ , कृषि विस्तार एजेंट , या बोवाइन पशुचिकित्सा जैसे विभिन्न प्रकार के डेयरी से संबंधित करियर पथों में भी संक्रमण कर सकते हैं।
शिक्षा और प्रशिक्षण
डेयरी निरीक्षकों के लिए शैक्षणिक आवश्यकताएं एक राज्य से अगले राज्य में भिन्न हो सकती हैं, लेकिन जानवर से संबंधित क्षेत्र में बीएस की डिग्री आम तौर पर पसंद की जाती है। इस कैरियर पथ को आगे बढ़ाने की योजना बनाने वाले लोगों के लिए डेयरी विज्ञान एक लोकप्रिय प्रमुख है।
डेयरी विज्ञान प्रमुखों को शरीर रचना विज्ञान और शरीर विज्ञान, आनुवंशिकी, प्रजनन, पोषण, व्यवहार, डेयरी उत्पादन, झुंड प्रबंधन, स्तनपान के पशु विज्ञान, पशुधन मूल्यांकन, कृषि विपणन और व्यापार प्रबंधन जैसे क्षेत्रों में coursework पूरा करना होगा। कई कार्यक्रमों में हाथों पर अनुभव की एक बड़ी मात्रा शामिल होती है और बोवाइन इंटर्नशिप को पूरा करने की आवश्यकता होती है।
महत्वाकांक्षी निरीक्षकों को डेयरी झुंड प्रबंधन, दुग्ध उपकरण, विनिर्माण प्रक्रियाओं और गुणवत्ता नियंत्रण उपायों के साथ कुछ हद तक अनुभव होना चाहिए। उन्हें अपने निरीक्षण कर्तव्यों से संबंधित विभिन्न स्थानीय, राज्य और संघीय नियमों से भी परिचित होना चाहिए।
डेयरी निरीक्षक प्रमाणन आवश्यकताओं राज्य द्वारा भिन्न होती है। कैलिफोर्निया, उदाहरण के लिए, एक उम्मीदवार के लिए एक पंजीकृत डेयरी इंस्पेक्टर बनने के लिए एक लिखित और मौखिक परीक्षा की आवश्यकता है। परीक्षा उत्तीर्ण करने के बाद, इंस्पेक्टर को अपने राज्य में नियामक कर्तव्यों का पालन करने के लिए लाइसेंस प्राप्त किया जा सकता है।
वेतन
श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (बीएलएस) डेयरी निरीक्षकों की श्रेणी के लिए वेतन डेटा एकत्र नहीं करता है, लेकिन उन्हें कृषि निरीक्षकों की अधिक सामान्य श्रेणी में शामिल करता है। कृषि निरीक्षकों ने मई 2013 में किए गए हालिया बीएलएस वेतन सर्वेक्षण में 42,680 डॉलर प्रति वर्ष (20.52 डॉलर प्रति घंटा) की औसत मजदूरी की सूचना दी। कृषि निरीक्षकों के सबसे कम 10 प्रतिशत प्रति वर्ष 25,540 डॉलर प्रति वर्ष (12.28 डॉलर प्रति घंटे) और उच्चतम 10 कृषि निरीक्षकों का प्रतिशत $ 63,150 प्रति वर्ष ($ 39.36 प्रति घंटा) से अधिक कमाया।
2014 के मध्य (सोनोमा में) से एक कैलिफ़ोर्निया डेयरी इंस्पेक्टर नौकरी पोस्टिंग ने 62,572 डॉलर से 76,055 डॉलर ($ 29.98 से $ 36.44 प्रति घंटा) का वार्षिक वेतन उद्धृत किया। यह संख्या उस विशेष क्षेत्र में रहने की उच्च लागत के कारण संभवतः स्थिति के लिए अपेक्षित औसत वेतन सीमा से थोड़ा अधिक है।
करियर आउटलुक
डेयरी निरीक्षकों की आवश्यकता अगले दशक में काफी स्थिर रहनी चाहिए। शिक्षा और हाथ से अनुभव के संयोजन वाले योग्य उम्मीदवार इस क्षेत्र में सबसे अच्छी संभावनाओं का आनंद लेना जारी रखेंगे।