कर्तव्य
एक गोमांस किसान के कर्तव्यों में भोजन, प्रशासन को व्यवस्थित करना, सुविधाओं को बनाए रखना, बीमारी के लक्षणों के लिए झुंड की निगरानी करना, बछड़े के साथ सहायता करना, कृत्रिम गर्भाधान करना और अपशिष्ट का प्रबंधन करना शामिल हो सकता है।
वे अपने जानवरों के विपणन के लिए जिम्मेदार भी हो सकते हैं, बिक्री के भंडारण का परिवहन कर सकते हैं, घास गंवा सकते हैं या अन्य फोरेज को फसल के रूप में इस्तेमाल करने, कृषि उपकरणों को बनाए रखने और सुविधाओं को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
बीफ मवेशी किसान टीकाकरण और दवा प्रोटोकॉल के माध्यम से अपने पशुओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बड़े पशु पशु चिकित्सकों के साथ काम करते हैं। वे जानवरों के पोषण विशेषज्ञों और पशुधन फ़ीड बिक्री प्रतिनिधियों से अपने झुंड के लिए संतुलित राशन बनाने के लिए भी सलाह पर भरोसा कर सकते हैं।
बीफ मवेशी किसानों को कर्मियों के प्रबंधन के अनुभव से भी फायदा हो सकता है, क्योंकि अधिकांश वाणिज्यिक खेतों में कर्मचारियों का प्रबंधन और निर्देशन होता है। यहां तक कि जब आवश्यक हो तो छोटे परिवार के गाय-बछड़े के संचालन बाहरी सहायता भी ले सकते हैं। कृषि प्रबंधकों को कर्मचारियों की शिफ्ट को निर्धारित करने, कर्मचारी चिंताओं को संबोधित करने और खेत पर दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों की निगरानी करने में सक्षम होना चाहिए।
जैसा कि कई पशुधन करियर के मामले में है, एक गोमांस के किसान लंबे समय तक काम कर सकते हैं।
मवेशी किसानों के लिए सप्ताहांत, शाम या छुट्टी बदलावों के लिए असामान्य नहीं है। काम में अत्यधिक तापमान और अलग-अलग मौसम की स्थिति में काम करना शामिल है। यह भी महत्वपूर्ण है कि इन बड़े और संभावित खतरनाक जानवरों के साथ काम करते समय मवेशी किसान सुरक्षा सावधानी बरतें ।
कैरियर के विकल्प
बीफ मवेशी किसान वाणिज्यिक फीडलॉट बीफ उत्पादक या गाय-बछड़े के संचालन के रूप में काम कर सकते हैं।
फीडलॉट उत्पादक मांस के वजन के लिए गोमांस के मवेशियों को बढ़ाने के साथ जुड़े होते हैं और आमतौर पर अपने पशुओं को अपने खुद के स्टॉक का प्रजनन करने के बजाय वानिंग के रूप में खरीदते हैं। गाय-बछड़े के संचालन नस्लों और अपने स्वयं के मवेशियों को उठाते हैं, अक्सर वाणिज्यिक स्टॉकयार्ड या फीड लॉट में उम्र बढ़ने पर पुनर्विक्रय के लिए।
संयुक्त राज्य अमेरिका गोमांस का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है। अमेरिकी कृषि विभाग के मुताबिक, अधिकांश गोमांस के किसान अमेरिका के दक्षिणी हिस्से में मुख्य रूप से दक्षिणपूर्व और दक्षिणी मैदानों (विशेष रूप से टेक्सास) में काम करते हैं, क्योंकि विस्तारित चराई के मौसम में फ़ीड लागत कम हो जाती है।
शिक्षा और प्रशिक्षण
अधिकांश गोमांस के किसानों के पास हाईस्कूल डिप्लोमा होता है, हालांकि पशु विज्ञान , कृषि या निकट से संबंधित क्षेत्र में बढ़ती संख्या में कॉलेज की डिग्री होती है । इस तरह के डिग्री के लिए कोर्सवर्क में आम तौर पर पशु विज्ञान , मांस उत्पादन, मांस विज्ञान, शरीर रचना, शरीर विज्ञान, प्रजनन, आनुवंशिकी, पोषण, राशन फॉर्मूलेशन, फसल विज्ञान, कृषि प्रबंधन, प्रौद्योगिकी, व्यापार और कृषि विपणन शामिल है।
भविष्य के बीफ मवेशी किसानों को भविष्य के किसानों (एफएफए) या 4-एच क्लब जैसे युवा कार्यक्रमों में भाग लेकर अपनी शुरुआत मिलती है, जहां उनके पास विभिन्न प्रकार के फार्म जानवरों को संभालने और पशुधन कार्यक्रमों में भाग लेने का अवसर होता है।
अन्य परिवार के मवेशी खेतों में बड़े होते हैं और वहां स्टॉक के साथ काम करने वाले अनुभव प्राप्त करते हैं।
बीफ मवेशी किसानों को नेशनल कैटलमैन बीफ एसोसिएशन, बीफ इम्प्रूवमेंट फेडरेशन, अमेरिकन एंगस एसोसिएशन, अमेरिकन हेरफोर्ड एसोसिएशन, बीफमास्टर ब्रेडर यूनिवर्सल, अमेरिकन इंटरनेशनल चेरोलाइस एसोसिएशन, या अमेरिकन सिमेंटल जैसे पेशेवर संगठनों के माध्यम से अतिरिक्त शैक्षणिक और नेटवर्किंग अवसर मिल सकते हैं। एसोसिएशन।
वेतन
ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स (बीएलएस) वेतन सर्वेक्षण से संकेत मिलता है कि मई और मई में खेत और खेत प्रबंधकों ने सालाना $ 60,750 ($ 29.21 प्रति घंटा) का औसत वेतन अर्जित किया था। सबसे कम 10 प्रतिशत $ 29,280 से कम कमाया गया और उच्चतम 10 प्रतिशत $ 106,980 से अधिक कमाया। आय फ़ीड की लागत, अलग-अलग मौसम की स्थिति और बाजार में गोमांस की बिक्री मूल्य के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है ।
यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चरल इकोनॉमिक रिसर्च सर्विस (यूएसडीए / ईआरएस) ने 2012 के एक सर्वेक्षण में अनुमान लगाया है कि प्रति गाय लाभप्रदता लंबे समय तक महत्वपूर्ण रूप से बढ़ेगी, जो 2012 में प्रति गाय 96.11 डॉलर प्रति गाय के मौजूदा औसत लाभ से बढ़कर 252.98 डॉलर प्रति गाय लाभ हो गई है। 2021।
वर्ष के लिए अपने वेतन की गणना करते समय बीफ मवेशी किसानों को कई खर्चों में कारक होना चाहिए। इन खर्चों में फ़ीड, ईंधन, आपूर्ति, श्रम, बीमा, पशु चिकित्सा सेवाएं, अपशिष्ट हटाने, और उपकरण रखरखाव या प्रतिस्थापन की लागत शामिल है।
करियर आउटलुक
श्रम सांख्यिकी सर्वेक्षण ब्यूरो भविष्यवाणी करता है कि कृषि और खेत प्रबंधकों के लिए नौकरी के अवसरों की संख्या में मामूली गिरावट आएगी। यह प्रवृत्ति उद्योग में समेकन की दिशा में कदम के अनुरूप है, क्योंकि छोटे उत्पादकों को बड़े वाणिज्यिक परिचालनों द्वारा तेजी से अवशोषित किया जा रहा है।
गोमांस उत्पादन उद्योग ने पिछले दशक में अमेरिका में 60 अरब डॉलर से बढ़कर राजस्व में 74 अरब डॉलर की बढ़ोतरी के साथ अमेरिका में पिछले दशक में लगातार ताकत दिखाई है। फरवरी 2012 में जारी यूएसडीए से लंबी दूरी की भविष्यवाणी, कि बीफ मवेशियों की कुल संख्या 2021 में 2012 में 30 मिलियन से बढ़कर 34 मिलियन से अधिक हो जाएगा।