चर्चा और निर्णय
बारटेंडर होने के नाते समझदारी की आवश्यकता होती है। वास्तव में, आपका निर्णय संभावित रूप से जीवन को बचा सकता है।
नतीजतन, संभावित नियोक्ता अक्सर बारटेंडर से पूछते हैं कि क्या वे यह आकलन करने में सक्षम हैं कि किसी के पास पीने के लिए बहुत कुछ है या नहीं। कोई भी बार या रेस्तरां उन संरक्षकों के लिए हुक पर होना चाहता है जो अपनी स्थापना छोड़ते हैं और पीते हैं और ड्राइव करते हैं या कुछ खतरनाक रूप से खतरनाक करते हैं क्योंकि वे नशे में थे।
Bartenders को भी संघर्ष को संभालना चाहिए, जैसे कि ग्राहक जिनके पास पीने के लिए बहुत अधिक था और परिणामस्वरूप अशिष्ट या अश्लील व्यवहार करते थे। इस तरह के प्रश्नों के लिए जरूरी एक सही जवाब नहीं है, लेकिन आपका संभावित नियोक्ता यह जानना चाहेगा कि क्या आपके पास इन सभी सामान्य परिदृश्यों की योजना है या नहीं।
एक Chaotic पर्यावरण में मल्टीटास्किंग
एक बारटेंडर के रूप में काम करना न केवल कठोर ग्राहकों की वजह से कठिन हो सकता है बल्कि भीड़ और जोरदार वातावरण में कई आदेशों को संभालने के अत्यधिक तनाव के कारण कठिन हो सकता है। तदनुसार, नियोक्ता चाहते हैं कि आप अनुभव किए गए सबसे तनावपूर्ण कार्य वातावरण का वर्णन करें।
आपने स्थिति को कैसे संभाला?
इसके अलावा, यदि बार बेहद भीड़ और व्यस्त है, तो आप तय करेंगे कि आप किस क्रम में ग्राहकों को देते हैं? नियोक्ता यह भी जानना चाहेंगे कि क्या आप पेय पदार्थों की तुलना में अधिक कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्या आपके पास भोजन करने का कोई अनुभव है? क्या आप बार में खाना आदेश लेना सहज महसूस करेंगे?
बार्टेंडर्स को अच्छी यादें रखने की ज़रूरत है, इसलिए आपके बारे में पूछने की उम्मीद है। आपकी याददाश्त कितनी मजबूत है? क्या आपको कभी पहले वस्तुओं की एक लंबी सूची याद रखना पड़ा था?
बारटेंडर होने के कारण अक्सर टीमवर्क की आवश्यकता होती है। यह देखते हुए, नियोक्ता शायद आप एक ऐसे समय का वर्णन करना चाहें जिसमें आपको किसी समस्या का समाधान करने के लिए अपने सहकर्मियों के साथ काम करना पड़े। दूसरों के साथ काम करने से समस्या को हल करने में मदद मिली?
नेतृत्व कौशल और पिछले अनुभव
प्रभावी बारटेंडर के पास कई कौशल हैं। उन्हें अक्सर उन ग्राहकों को पेय अनुशंसाएं करने की आवश्यकता होती है जो नहीं जानते कि उन्हें उस रात क्या पीना चाहिए, खासकर अगर बार उनके सामान्य जाने-माने से बाहर हो। इसे ध्यान में रखते हुए, आपको एक अच्छा पिचमैन होना होगा। नियोक्ता शायद यह जानना चाहें कि परिणामस्वरूप विक्रेता के रूप में आप अपने कौशल का वर्णन कैसे करेंगे।
वे बार में आपके पिछले अनुभवों के बारे में भी जानना चाहेंगे। उदाहरण के लिए, सप्ताहांत पर आप किस प्रकार के बार बार-बार आनंद लेते हैं? क्या आप दोस्तों के बड़े या छोटे समूहों में समय बिताना पसंद करते हैं? और बारटेंडर के रूप में आपके अनुभव के अलावा, क्या आपने कभी बैकबैक के साथ काम किया है या प्रशिक्षित किया है? आप प्रशिक्षण के बारे में कैसा महसूस करेंगे?
सामान्य नौकरी साक्षात्कार प्रश्न
केवल नौकरी-विशिष्ट साक्षात्कार के सवालों के जवाब लिखकर अपने साक्षात्कार के लिए तैयार न करें।
ऐसा इसलिए है क्योंकि आपको अपने रोजगार इतिहास, शिक्षा, ताकत, कमजोरियों, उपलब्धियों, लक्ष्यों और योजनाओं के बारे में और भी सामान्य प्रश्न पूछे जाएंगे। यह देखते हुए, सबसे आम साक्षात्कार प्रश्नों और उत्तरों के उदाहरणों की समीक्षा करना समझ में आता है।