आतिथ्य उद्योग में एक बिक्री करियर

जब ज्यादातर लोग बिक्री में करियर के बारे में सोचते हैं, तो वे आतिथ्य उद्योग को सफलता के लिए उद्योग के रूप में नहीं मानते हैं। आतिथ्य करियर के बारे में अधिकतर विचार रेस्तरां प्रबंधक, फ्रंट डेस्क श्रमिक, हाउसकीपर और प्रबंधकों के होते हैं। सच्चाई यह है कि, होटल और रिसॉर्ट्स बिक्री पेशेवरों द्वारा संचालित होते हैं। जिनके बिना, उनके बिस्तर खाली होंगे, उनके लॉबी के बंजर, उनके रेस्तरां अंधेरे और उनके सम्मेलन कक्ष चुप होंगे।

बी 2 बी बिक्री पेशेवर चाहता था

अधिकांश भाग के लिए, आतिथ्य उद्योग में नियोजित बिक्री पेशेवर बी 2 बी बिक्री पर केंद्रित हैं उनके दिन स्थानीय व्यवसायों को चैंपियन में जाने के लिए खर्च किए जाते हैं कि कैसे उनके होटल / रिज़ॉर्ट में टीम मीटिंग या ग्राहक आमंत्रित कार्यक्रम आयोजित करने के लिए संसाधनों और टीम की आवश्यकता होती है। इन बिक्री पेशेवरों को उनकी प्रतिस्पर्धा को समझने की आवश्यकता है और पता है कि उनकी प्रतिष्ठान की सेवाओं को उनकी संभावनाओं और ग्राहकों की अक्सर सटीक आवश्यकताओं को कैसे बेचना है।

इन बिक्री पेशेवरों को अपने स्थानीय समुदायों के भीतर मजबूत नेटवर्क होने की आवश्यकता नहीं है बल्कि न केवल लीड और स्थानीय अवसरों को आकर्षित करने के लिए बल्कि स्थानीय व्यवसायों के साथ साझेदारी करने के लिए भी क्षेत्र से बाहर अपनी स्थापना का दौरा करने वाले व्यवसायों के लिए अधिक स्थानीय संसाधन प्रदान करने की आवश्यकता है। स्थानीय व्यवसायों के साथ ये संबंध सिंबियोटिक हो सकते हैं और होना चाहिए: एक व्यवसाय पारस्परिक रूप से लाभकारी तरीके से दूसरे का समर्थन करता है।

आप क्या बेचना होगा?

अपने "आधिकारिक" शुरुआती समय से कुछ मिनट पहले काम पर जाएं और पूरे होटल / रिज़ॉर्ट के माध्यम से चलें।

जितना संभव हो उतने अतिथि कमरे पर जाएं, फर्नीचर, फिक्स्चर, स्थान, सफाई के साथ-साथ किसी अन्य कारक पर ध्यान दें जो प्रत्येक कमरे में इसका स्वाद देता है। स्वच्छता और समग्र माहौल की जांच करते समय, हॉलवे पर चले जाओ, सार्वजनिक क्षेत्र के रेस्टरूम में जाएं।

लॉबी के चारों ओर घूमने, मीटिंग रूम, किसी भी रेस्तरां, बार, पूल और जिम में जाने का समय व्यतीत करें।

अपने सहकर्मियों के लिए स्वयं को परिचय दें जिन्हें आपने अभी तक पूरा नहीं किया है। उनके साथ बात करें कि वे क्या करते हैं, वे इसे कैसे करते हैं और उन्हें अपने अद्वितीय "सुझाव और युक्तियों" के बारे में पूछते हैं।

यदि उपलब्ध हो, तो लॉबी या गेस्ट रूम में किसी भी साहित्य की समीक्षा करें जो क्षेत्र के आकर्षण, रेस्तरां और होटल / रिसॉर्ट सेवाओं को प्रदर्शित करता है। अंत में, सुनिश्चित करें कि आप अतिथि के दृष्टिकोण से पूरे होटल / रिज़ॉर्ट पर नजदीकी नज़र डालें।

जब आप अपना दौरा पूरा करते हैं, तो एहसास करें कि आपने जो देखा है उसे आपने देखा है।

आतिथ्य उद्योग में एक बिक्री पेशेवर के रूप में, जो आप बेचते हैं वह आपकी स्थापना के बारे में सबकुछ है। आप अतिथि कमरे की गुणवत्ता, मीटिंग रूम का आराम, हाउसकीपिंग स्टाफ के कौशल और पूल / स्पा क्षेत्र में मिलने वाली छूट बेचते हैं। आप स्थानीय क्षेत्र, अपने रेस्तरां और अपनी लॉबी और फ्रंट डेस्क कर्मचारियों का व्यावसायिकता बेचते हैं।

यह सोचकर कि आपका काम पुस्तक मीटिंग रूम है, "बिस्तरों में सिर" डालें और ग्राहकों को जितना संभव हो सके उतने कमरे बुक करने के लिए बहुत शॉर्ट्सिट किया जाए। इन गतिविधियों को करने के दौरान आपको मुआवजा दिया जा सकता है , आपका ध्यान बहुत व्यापक होना चाहिए और अपनी स्थापना और आसपास के समुदाय के बारे में हर छोटी चीज़ शामिल करना चाहिए।

एक आतिथ्य उद्योग बिक्री पेशेवर के जीवन में एक विशिष्ट दिन

आतिथ्य उद्योग में बिक्री पेशेवर अपने अधिकांश कामकाजी घंटों को अपने नेटवर्क बनाने और ग्राहकों और संभावनाओं से संपर्क करने में व्यतीत करते हैं।

कुछ बिक्री पेशेवर भाग्यशाली हैं कि वे इच्छुक व्यवसायों से संचार प्राप्त करते हैं। ये पेशेवर आमतौर पर अन्य क्षेत्र रिसॉर्ट्स / होटलों की एक चुनिंदा संख्या के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं और उन्हें अपनी स्थापना के अद्वितीय मूल्यों को समझने, व्यक्त करने और बंद करने में सक्षम होने की आवश्यकता है।

जो लोग कम ज्ञात प्रतिष्ठानों के लिए काम करते हैं या कम लोकप्रिय क्षेत्रों में स्थित हैं, उन्हें व्यवसाय के लिए अधिक समय और स्थानीय और वैश्विक नेटवर्क बनाने की जरूरत है। व्यवसायियों को किसी भी अन्य संभावना पर अपनी प्रतिष्ठानों का चयन करने के लिए प्रतिस्पर्धा के अलावा इन पेशेवरों को बाधाओं को दूर करना होगा।

ड्राइविंग व्यवसाय से परे, एक बिक्री पेशेवर को भी अपने उद्योग के बारे में और अधिक सीखने, अपने कौशल में सुधार करने और अपनी स्थापना को बनाने की बेहतर समझ हासिल करने के लिए समय बिताना पड़ता है, जो दुनिया भर के व्यवसायों को और अधिक सीखने में रूचि रखता है।