कर्तव्य
डेयरी पोषण विशेषज्ञ सीधे डेयरी मवेशी झुंड के आहार प्रबंधन से जुड़े होते हैं। डेयरी पोषण विशेषज्ञ का अंतिम लक्ष्य कुल झुंड स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए उत्पादन को अधिकतम करना है।
डेयरी पोषण विशेषज्ञ आहार तैयार करने, आहार सामग्री को सोर्सिंग, लागत प्रभावी सामग्री का चयन, राशन समायोजित करने, पूरक का चयन करने, विस्तृत रिकॉर्ड रखने, रिपोर्ट लिखने, विपणन उत्पादों, ग्राहकों को प्रस्तुतियां देने सहित कई कार्यों में शामिल हो सकते हैं, और झुंड में प्रत्येक जानवर की स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए बॉडी हालत स्कोरिंग का उपयोग करना।
उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कि जानवरों की बारीकी से निगरानी और सभी दूध उत्पादन लक्ष्यों को पूरा करने के लिए मैदान में बोवाइन पशुचिकित्सा और खेत प्रबंधन दल (विशेष रूप से डेयरी जड़ी-बूटियों ) के अन्य सदस्यों के साथ मिलकर काम करना चाहिए। उन्हें जड़ी-बूटियों की प्रगति को ट्रैक करने के लिए विश्लेषणात्मक सॉफ्टवेयर कार्यक्रमों में डेटा इनपुट करने, कार्यालय सेटिंग में काफी समय व्यतीत करना होगा। ग्राहकों को यात्रा करने के लिए यात्रा भी आवश्यक हो सकती है, खासकर यदि पोषण विशेषज्ञ एक स्वतंत्र ठेकेदार है या फ़ीड डेवलपमेंट कंपनी के लिए काम कर रहा है।
कैरियर के विकल्प
डेयरी पोषण विशेषज्ञ डेयरी फार्म, पशुधन प्रबंधन पदों में, खाद्य विकास सुविधाओं में, अकादमिक में, या डेयरी उत्पादकों के साथ सीधे बातचीत करने वाली मार्केटिंग भूमिकाओं में काम कर सकते हैं। वे अन्य प्रजातियों के साथ पशु पोषण विशेषज्ञ पदों में भी शाखा बना सकते हैं और काम कर सकते हैं।
डेयरी पोषण विशेषज्ञ बड़े खेतों और कंपनियों के साथ पूर्णकालिक वेतनभोगी पदों की तलाश कर सकते हैं, या वे एक स्वतंत्र परामर्शदाता (या तो पूर्ण या अंशकालिक) के रूप में अनुबंध के आधार पर काम कर सकते हैं।
शिक्षा और प्रशिक्षण
डेयरी पोषण के क्षेत्र में सबसे अधिक विज्ञापित पदों में यह निर्दिष्ट किया गया है कि नियोक्ता डेयरी विज्ञान, पशु विज्ञान , या निकट से संबंधित क्षेत्र में परास्नातक या डॉक्टरेट की डिग्री के साथ उम्मीदवारों पर विचार करना पसंद करते हैं । डेयरी मवेशियों के साथ काम करने का महत्वपूर्ण अनुभव भी एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि शरीर की स्थिति स्कोरिंग और बोवाइन व्यवहार का ठोस ज्ञान है।
आधुनिक युग में, डेयरी पोषण विशेषज्ञ डेयरी पोषण सॉफ्टवेयर कार्यक्रमों के उपयोग से परिचित होने की उम्मीद है, जो पौष्टिक प्रबंधन और राशन संतुलन के लिए तेजी से महत्वपूर्ण हो गए हैं। उन्हें गणितीय गणना करने और प्रयोगशाला रिपोर्टों की व्याख्या करने में भी सहज होना चाहिए।
महत्वाकांक्षी डेयरी पोषण विशेषज्ञ हमारे पशु पोषण इंटर्नशिप और डेयरी इंटर्नशिप पृष्ठों पर सूचीबद्ध इंटर्नशिप को पूरा करके अनुभव का एक बड़ा सौदा भी प्राप्त कर सकते हैं। इस तरह के इंटर्नशिप के दौरान उम्मीदवार लाभ प्राप्त करने वाले हाथों पर अनुभव नियोक्ताओं द्वारा अत्यधिक मूल्यवान माना जाता है।
वेतन
डेयरी पोषण विशेषज्ञ कमाई का विशिष्ट वेतन उम्मीदवार के प्रकार के रोजगार (वेतनभोगी कर्मचारी या स्वतंत्र परामर्शदाता), शिक्षा का स्तर, उद्योग में अनुभव का स्तर और उनके विशेष भौगोलिक क्षेत्र में बढ़ती दर के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है। महत्वपूर्ण अनुभव और शिक्षा वाले लोग अपनी सेवाओं के लिए शीर्ष डॉलर कमा सकते हैं।
प्रमुख फ़ीड कंपनियों द्वारा नियोजित डेयरी पोषण विशेषज्ञ प्रति वर्ष $ 150,000 तक कमा सकते हैं, हालांकि सभी डेयरी पोषण विशेषज्ञों की विस्तृत श्रेणी की सीमा $ 50000 से $ 100,000 रेंज में होगी। वेतन शुरू करना, निश्चित रूप से, नए स्नातकों के लिए बहुत कम हो सकता है।
होवा डेयरीमैन पत्रिका में उद्धृत आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि फीड और पोषण क्षेत्र में हाल के स्नातकों ने प्रति वर्ष $ 42,611 का औसत वेतन अर्जित किया है (प्रति वर्ष 34,000 डॉलर प्रति वर्ष से कम $ 52,000 प्रति वर्ष)।
डेयरी पोषण विशेषज्ञों को भी अपने मूल वेतन के अलावा विभिन्न सीमा लाभ प्राप्त हो सकते हैं। इन लाभों में कमीशन (फ़ीड बिक्री उद्योग में काम करना), एक कंपनी फोन, कंपनी वाहन, स्वास्थ्य बीमा, आवास (यदि डेयरी फार्म पर पूर्णकालिक काम कर रहा हो) का उपयोग, और भुगतान की छुट्टी शामिल हो सकती है।
करियर आउटलुक
डेयरी और खाद्य उद्योग दोनों विकास दिखा रहे हैं, इसलिए डेयरी पोषण विशेषज्ञों के दृष्टिकोण भविष्य के लिए मजबूत बना हुआ है। पोषण विशेषज्ञ कैरियर पथ चिकित्सक को एक प्रजाति के साथ विशेष रूप से पशुधन प्रबंधन क्षेत्र में काम करने से आसानी से संक्रमण करने की अनुमति देता है, इसलिए करियर की दिशा बदलने के विकल्प बहुत अधिक हो सकते हैं।
शिक्षा और अनुभव के सबसे बड़े स्तर वाले लोगों को इस क्षेत्र में रोजगार के लिए सर्वोत्तम संभावनाओं का आनंद लेने के लिए रखा जाएगा।