रेस्टोरेंट टेस्ट आवेदक क्यों
टर्नओवर दरों को कम करने के लिए, कई रेस्तरां नियोक्ता कम योग्य नौकरी तलाशने वालों को फ़िल्टर करने के लिए प्रीस्क्रीनिंग परीक्षण और प्रश्नोत्तरी का उपयोग करते हैं।
ये परीक्षण नियोक्ता को नौकरी तलाशने वालों की बेहतर समझ के साथ प्रदान करने में मदद करते हैं, जो इस बात के बारे में बेहतर निर्णय लेने में मदद कर सकता है कि नौकरी तलाशने वाला इस स्थिति के लिए उपयुक्त है या नहीं।
इनमें से अधिकतर परीक्षण, विशेष रूप से रेस्तरां-उन्मुख व्यवसायों जैसे रेस्तरां में, व्यक्तिगत रूप से किए जाते हैं, जो नियोक्ता को यह देखने की अनुमति देता है कि आवेदक दबाव में कैसे काम करता है।
संभावित कर्मचारी को साक्षात्कारकर्ता प्रश्न पूछने का अवसर भी मिलता है, जो उन्हें अन्य आवेदकों के बीच खड़े होने में मदद करेगा। बड़ी कंपनियों के साथ, इन परीक्षणों को ऑनलाइन किया जा सकता है।
रेस्तरां प्रश्नों के प्रकार
इन परीक्षणों और प्रश्नोत्तरी पर प्रश्न खुले अंत, या प्रत्यक्ष और सीधा हो सकते हैं। स्थिति के आधार पर रेस्तरां में प्रश्नों में निम्न शामिल हो सकते हैं:
- पेय पदार्थ: कॉस्मोपॉलिटन बनाने के लिए मुझे किस सामग्री की आवश्यकता है?
- परिभाषाएं: फॉइस ग्रास क्या है? स्टेक टार्टारे क्या है? बेरनाइज़ सॉस का आधार क्या है?
- उत्तरदायित्व: यदि कोई संरक्षक आपको बताता है कि वह किसी सेवा से नाराज है, और आप उस तालिका के लिए ज़िम्मेदार नहीं हैं, तो आप क्या करेंगे?
- आपको वहां क्यों काम करना चाहिए: आप टेबल पर क्या ला सकते हैं? आपके पास क्या है कि अन्य आवेदक नहीं करते हैं?
बड़ी कंपनियों के लिए, ये प्रश्न कैरियर की स्थिति या प्रकृति के आधार पर कम या ज्यादा विशिष्ट हो सकते हैं ।
उत्तर देने के लिए सुझाव
आत्मविश्वास और परीक्षा लेने के इच्छुक होने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें । शारीरिक भाषा आवेदन प्रक्रिया का एक बड़ा हिस्सा है, भले ही यह महत्वहीन प्रतीत होता है। उदाहरण के लिए, परीक्षा लेने के दौरान सीधे खड़े होकर बैठे रहेंगे, आपका ध्यान और आत्मविश्वास प्रदर्शित होगा।
प्रश्नों का उत्तर अपनी योग्यता के लिए दें , भले ही आपको जवाब नहीं पता हो। उदाहरण के लिए, यदि आपको नुस्खा में सामग्री से पूछा जाता है और उन सभी को याद नहीं कर सकता है, तो सवाल को न छोड़ें। जैसा कि आप याद कर सकते हैं उतनी सामग्री शामिल करें। उत्तर में एक मजबूत प्रयास बिल्कुल कोई जवाब नहीं है।
अपनी लिखित में अपनी आवाज़ को लागू करने का प्रयास करें ताकि आप नियोक्ता को आगे साक्षात्कार के लिए लाएंगे। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपसे पूछा जाता है कि आप एक मजबूत उम्मीदवार क्यों हैं, या आपको किराए पर क्यों रखा जाना चाहिए। अपने बारे में बताने से डरो मत!
कुल मिलाकर, ये परीक्षण और प्रश्नोत्तरी नियोक्ता अपने आवेदक पूल को कम करने में मदद करने के लिए एक फायदेमंद तरीका हैं, और वे नौकरी तलाशने वालों को अपने फिर से शुरू करने के अलावा किसी अन्य माध्यम से अलग करने का अवसर भी देते हैं।